قهوه کنگو؛ گنج پنهان آفریقا که در فنجان می‌درخشد
قهوه کنگو در دنیای پیچیده و متنوع قهوه، برخی مناطق به‌عنوان تولیدکنندگان شاخص و معروف شناخته شده‌اند؛ مانند اتیوپی، کلمبیا، برزیل یا کنیا. اما در سایه این شهرت‌ها، مناطقی هم وجود دارند که با وجود پتانسیل بالا، کمتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. یکی از این جواهرهای پنهان، بدون شک قهوه کنگو است. کشوری با خاک…